Vi rosat Ecològic Bàrbara Forés

No necessita més definicions, aquest rosat és l’escència del seu nom: Paissatges de secà. La naturalesa de la Catalunya interior feta vi: compartint terra amb l’olivera i el cereal, les vinyes han crescut per donar un vi amb contrastos. Es tracta d’un rosat per una banda amb cos però també suau i sedós.

9,50

, , ,

Bàrbara Forés - Agroecologia, vins i enoturisme

La garnatxa dóna forces a la Carmen i al Manolo als anys 90 per canviar el celler i la terra i mantenir viu l’esperit de la rebesàvia Bàrbara Forés.

Unes vinyes, tres dones, un celler són les 6 paraules que millor defineixen a aquest celler de la Terra Alta que uneix vins, cultura, art i paissatge.

Amb l’objectiu de respectar les tres economies (la de la natura, la de la gent i la del mercat), fan pràcticament tots els processos a ma. Per això es defineixen com a artesanes del vi.

Descobreix més sobre Bàrbara Forés - Agroecologia, vins i enoturisme

D.O. Terra Alta

El cultiu en terrasses és un dels trets característics de la Terra Alta, al tractar-se d’un altiplà situat entre els 300 i 500 metres l’olografia és perfecta per raïms com la Garnatxa Blanca i el Macabeu. El Samsó és una de les varietats negres que s’hi cultiven i que dóna vins de color robí.
Limita amb els Ports de Beseit i les serres de Pàndols i de Cavalls.
Del total de la producció vinícola, més de la meitat s’exporta. Amb més de 50 cellers i una superfície d’aproximadament 6000 ha.

Descobreix més sobre D.O. Terra Alta

Celler: Bàrbara Forés

D.O.: Terra Alta

Varietats: 60% Garnatxa negra, 21% Syrah, 19% Carinyena

Tipus: Vi rosat jove

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: maceració pel·licular durant 24 hores, verema a mà

Aromes: fruita dolça

Temperatura de consum: 10ºC

Peso 1 kg
Vi rosat ecologic barbara foresVi rosat Ecològic Bàrbara Forés
9,50
Scroll al inicio