Vi blanc Ecologic Vegà i Demeter Pinord Chardonnay

8,70

, , , ,

Bodegues Pinord

Tot i que el celler actual és del 1942, des de fa més de 150 anys que Pinord va començar a elaborar vins blancs i negres.

El primer vi d’agulla espanyol neix a Pinord quan van començar a experimentar per aconseguir vins carbònics, només vistos en alguns vins joves francesos i italians.

Han apostat per la conservació de vinyes autòctones a la vegada que implantaven varietats que abans eren més desconegudes.

Descobreix més sobre Bodegues Pinord

D.O. Penedès

La D.O. amb més producció de Catalunya és el Penedès. Va començar a tenir més importància a partir del segle XVIII però la seva existència es remunta al segle IV a.C.. Formada principalment per cellers de mida mitjana i petita que elaboren vins amb el raïm de les seves propies vinyes. Reconeguda a nivell mundial, un terç de la seva producció es destina a l’exportació sobretot al Regne Unit. La gran extenció fa que tingui alçades d’entre 250m i 800m i un clima variable.

Descobreix més sobre D.O. Penedès

Celler: Pinord

D.O.: Pendès

Varietats: 100% Chardonnay

Tipus: Vi blanc jove

Grau alcohòlic: 13,5ºC

Elaboració: collit de matinada perquè el raïm estigui fresc, és dut ràpidament al celler per premsar i extreure el most flor. A continuació, es fermenta en dipòsit d’acer inoxidable a baixa temperatura durant unes tres setmanes. Després es clarifica, s’estabilitza i es filtra per al seu embotellat.

Aromes: flors verdes, mar, herba

Temperatura de consum: 10ºC

Peso 1 kg
Vi blanc ecologici demeter pinord dioramaVi blanc Ecologic Vegà i Demeter Pinord Chardonnay
8,70
Scroll al inicio