Vi negre Ecològic Biodinàmic i Demeter Pinord Clos del Mas

13,65

, ,

Bodegues Pinord

Tot i que el celler actual és del 1942, des de fa més de 150 anys que Pinord va començar a elaborar vins blancs i negres.

El primer vi d’agulla espanyol neix a Pinord quan van començar a experimentar per aconseguir vins carbònics, només vistos en alguns vins joves francesos i italians.

Han apostat per la conservació de vinyes autòctones a la vegada que implantaven varietats que abans eren més desconegudes.

Descobreix més sobre Bodegues Pinord

D.O.Q. Priorat

El segle XII els monjos de la cartoixa d’Escaladei van introduir el conreu del vi a la zona. Aquesta denominació d’origen és l’única que ha aconseguit el distintiu de la màxima qualitat (DOQ) a Catalunya, obtingut l’any 2000. Té una orografia molt abrupta i complicada de conrear. Les terrasses han permès aprofitar-ne cada centímetre possible del sòl de llicorella per conrea-hi sobretot garnatxa negra i samsó. Els vins del Priorat són forts i amb personalitat, no tenen menys de 13,5º i poden arribar als 23º.

Descobreix més sobre D.O.Q. Priorat

 

Celler: Pinord

D.O.Q.: Priorat

Varietats: Cabernet, Carinyena i Garnatxa negra

Tipus: Vi negre criança

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: maduració lenta en cubs d’acer inoxidable i criança en roure francés

Aromes: fruita madura i espècies

Temperatura de consum: 14-15ºC

Pes 1 kg
Vi negre Ecologic Biodinamic i Demeter Pinord Clos del MasVi negre Ecològic Biodinàmic i Demeter Pinord Clos del Mas
13,65
Scroll to Top