Vi blanc Ecològic Josep Foraster Els nanos
Quan un blanc té un treball amb pells ens garanteix una gran expressió i versatilitat.
Aquest monovarietal d’alta graduació per ser un blanc, és el reflex clar de la Conca de Barberà; de fet en beure’l es nota la untuositat del vi i la fruita blanca en nas.
Les vinyes velles que creixen a 400m són el factor limitant d’aquest vi que en algunes anyades és tant estimat i demanat que es queda curt i és realment difícil de trobar.
El toc de graduació i d’aromes intensos el converteixen en un blanc-negre molt especial.
6,95€
Josep Foraster
La història familiar de lluita i superació. La guerra i el càncer no han impedit portar-los a ser un dels referents de la Conca de Barberà en viticultura ecològica i respectuosa.
És Ricard Sebastià qui, amb el Trepat i el Macabeu, revitalitza el celler i continua la tasca dels seus pares en la impulsió de l’enoturisme de la zona.
Descobreix més sobre Josep Foraster
D.O. Conca de Barberà
El Trepat és la varietat insígnia de la Conca de Barberà del qual se’n fan sobretot vins rosats.
Tot i tenir els seus inicis al segle I aC i molt relacionada amb el Monestir de Poblet, va ser el 1894 quan es va fundar la Cooperativa de Barberà de la Conca.
És una zona ideal per fer una ruta vinícola i modernista amb cellers espectaculars que recorden les catedrals del mateix estil arquitectònic.
Descobreix més sobre D.O. Conca de Barberà
Celler: Josep Foraster
D.O.: Conca de Barberà
Varietats: 100% Macabeu
Tipus: Vi blanc jove
Grau alcohòlic: 13,5º
Elaboració: maceració en fred amb les seves pells durant sis hores i treball amb les mares més fines durant unes setmanes després de la fermentació.
Aromes: fruita blanca, fumats i minerals
Temperatura de consum: 13ºC
LA NOSTRA RECOMANACIÓ
Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022
Peso | 1 kg |
---|