Vi blanc Ecològic i Vegà La Conreria d’Scala Dei Les Brugueres DOQ Priorat

19,60

, ,

La Conreria de Scala Dei

52 hectàrees de vinyes al Priorat dónen cada any el millor de la terra, cuidada en les modernes instal·lacions que ajuden a preservar l’entorn natural de Scala Dei. Fer turisme a la zona és un regal de la vida. Jordi Vidal (enòleg i copropietari) ha superat tots els obstacles per portar aquest celler a ser un referent en tot el món.

Descobreix més sobre La Conreria de Scala Dei

D.O.Q. Priorat

El segle XII els monjos de la cartoixa d’Escaladei van introduir el conreu del vi a la zona. Aquesta denominació d’origen és l’única que ha aconseguit el distintiu de la màxima qualitat (DOQ) a Catalunya, obtingut l’any 2000. Té una orografia molt abrupta i complicada de conrear. Les terrasses han permès aprofitar-ne cada centímetre possible del sòl de llicorella per conrea-hi sobretot garnatxa negra i samsó. Els vins del Priorat són forts i amb personalitat, no tenen menys de 13,5º i poden arribar als 23º.

Descobreix més sobre D.O.Q. Priorat

Celler: La Conreria d’Scala Dei

D.O.Q.: Priorat

Varietats: 100% Garnatxa blanca

Tipus: Vi negre criança

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: maceració pel·licular prefer-mentativa. Fermentació a 17º – 18º C. en dipòsits d’acer inoxidable amb les lies durant 5 mesos.

Aromes: fusta suau, fruits secs

Temperatura de consum: 7ºC

Pes 1 kg
Vi blanc ecologic la conreriad Scala dei les brugueres dOQPrioratVi blanc Ecològic i Vegà La Conreria d’Scala Dei Les Brugueres DOQ Priorat
19,60
Scroll to Top