Vi blanc Ecològic Can Sumoi Xarel·lo

En aquell moment just en que l’aroma no només es percep pel nas sinó també per la gola, és el moment ideal per gaudir dels aromes retronasals del Xarel·lo de Can Sumoi.

I és que degustar-lo sense aturar-se uns microsegons a experimentar aquesta sensació és perdre una gran oportunitat de posar en valor tot el què ha portat aquesta ampolla a les teves mans.

No és fàcil esperar-se, ho sabem, però val la pena tastar-lo quan ja l’hem remogut durant uns minuts fent girar la copa.

Olorar-lo, remoure, tornar-lo a olorar i llavors si: tastar-lo com es mereix.