Cava Ecològic Brut Nature Reserva Torelló AT Roca
Seguint el mètode Champenoise i fent la segona fermentació en ampolla és com s’ha aconseguit que aquest escumós arribi al grau de perfecció que té.
És complicat trobar un altre de similar que permeti gaudir tant de les seves bombolles al preu que ho fa l’AT Roca Brut Nature Reserva.
Abans de sortir del celler és comprovat minusiosament per Agustí Torelló pare i fill, la prova de l’excel·lència és el segell familiar que presideix l’ampolla i la fa tant especial.
14,80€
Escumosos, Ideal pel postre 🎂, Pel maig cada dia un raig 🌧, Tots els productes
AT Roca
Agustí Torelló Roca és l’ànima del projecte que neix el 2012 per crear vins i caves fets amb les vinyes velles de les varietats autòctones del Penedès i amb mètodes ecològics i que respecten la terra. El tret característic del celler és el tracte de cada una de les varietats de manera individual vinificant-les per separat cada parcel·la i cada terrer. Amb això han aconseguit els matisos tant espectaculars dels seus productes.
Descobreix més sobre AT Roca
Celler: AT Roca
D.O.: Penedès
Varietats: 52% Macabeu, 28% Xarel·lo i 20% Parellada
Tipus: Escumós Brut Nature Reserva
Grau alcohòlic: 12º
Elaboració: primera fermentació amb llevadures espontànies, repòs en ampolla durant 24 mesos
Temperatura de consum: 6-8ºC
| Pes | 1 kg |
|---|
