Vi negre criança Ecològic Celler Dit Cabirol Montsant

Aquest petit animaló del bosc és l’element ideal per representar aquest vi: jove però amb un toc de criança que li dóna una superioritat als vins joves normals que notaràs de seguida. Tot i ser criança es noten perfectament els aromes i sensacions fresques que des del ViniClub us recomanem que valoreu amb calma.

7,95

, , ,

Celler Dit

La unió de les forces del reconegut Toni Coca Fitó i Dani Sánchez, el jove enòleg de la zona del Montsant.

El nom del celler s’origina de l’empremta del dit per la importància del paper de l’home en l’elaboració dels vins: des del viticultor fins a l’enòleg passant per tots els membres d’un celler són els que condicionaran al raïm fins a convertir-se en el vi que ha de ser.

Actualment tenen 3 vins: Cabirol, Selenita i Selenita nit, tots ells criança.

Descobreix més sobre Celler Dit

D.O. Montsant

La zona geogràfica que abasta aquesta D.O. és mixta: principalment és a la comarca del Priorat però també en formen part alguns municipis de la Ribera d’Ebre. Les primeres notícies d’elaboració de vi daten de l’Imperi Romà, concretament a Marçà s’hi trobaren àmfores de vi. La seva fama mundial fa que el 70% de la producció es dediqui a l’exportació, sobretot a Alemanya i Regne Unit. La garantxa i, recentment, el syrah permeten l’elaboració de rosats que s’estan obrint camí entre els vins destacats de la D.O.

Descobreix més sobre D.O. Montsant

Celler: Dit

D.O.: Montsant

Varietats: 100% Garnatxa negra

Tipus: Vi negre criança

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: 5 mesos de criança en botes de 2n i 3er any, 50% roure americà i 50% roure francès

Aromes: fruita madura fresca

Temperatura de consum: 15ºC

 


  LA NOSTRA RECOMANACIÓ

 

Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022

Peso 1 kg
Cabirol celler dit ecologic montsantVi negre criança Ecològic Celler Dit Cabirol Montsant
7,95
Scroll al inicio