Cava Brut Nature ecològic Eudald Massana Noya Eudald

Fet amb una base de vi amb acidesa especialment ideal per a fer caves, de les vinyes que envolten la masia.

La bombolla surt de manera suau i a velocitat constant fent una vibració diferent en el seu naixement.

En la boca té un final llarg, és sec i agradable. Destaca que el coupatge tot i ser el clàssic MXP ha fet un envelliment en cava que n’ha potenciat la seva expressió.

9,50

, , , ,

Eudald Massana Noya

La terra que les 9 generacions han cuidat i treballat és ara a les mans d’Eudald Massana ell la defensa amb orgull i compromís, fent de cada glop una experiència biodinàmica. La implicació famíliar continua amb els fills, que també formen part del celler, i entre tots porten l’organització i gestió de les 31 parcel·les, totes elles amb el seu nom diferent.

Descobreix més sobre Eudald Massana Noya

D.O. Cava

A finals del segle XIX es comença a controlar la segona fermentació i es fabriquen els primers caves. Un segle més tard neix el primer Consell Regulador de vins escumosos, amb la particularitat que la regió que comprèn aquesta D.O. és en realitat una agrupació dispersa de municipis situats sobretot a Catalunya, en concret a l’Alt Penedès i als voltants però també a fora.

Sant Sadurní d’Anoia és considerada la Capital històrica del cava i també és a on hi ha gairebé el 75% de la producció total.

Descobreix més sobre D.O. Cava

 

Celler: Eudald Massana

D.O.: Cava

Varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Tipus: Escumós Brut Nature

Grau alcohòlic: 11,5º

Elaboració: envelliment a la cava de 18 a 22 mesos

Temperatura de consum: 6-8ºC

 

Pes 1 kg
Cava brut natureecologic eudald massana noya eudaldCava Brut Nature ecològic Eudald Massana Noya Eudald
9,50
Scroll to Top