Vi blanc Ecològic Celler de l’Era Bri blanc de negres

Ens encanta treure a la taula aquest blanc de negres que sorprèn als que no acostumen a beure vins blancs. Un monovarietal de garnatxa negra no és nou al ViniClub, però si que ho és amb aquest procés de tractament del raïm que el converteix en un vi difícil d’explicar amb paraules: degusta’l amb els ulls tancats.

12,35

, , ,

Celler de l'Era

Aquest projecte familiar iniciat el 2006 començà al Mas de les Moreres, un celler anterior al segle XVII que ha sigut un hostal durant el segle XIX.

Localitzats a Cornudella de Montsant, s’han especialitzat en conrear aquesta terra tant costosa de llicorella tant amb les varietats clàssiques de la zona com amb d’altres importades, fent únicament vins ecològics certificats CCPAE.

Fent verema manual i limitant la producció anual han aconseguit uns vins molt diferents.

Descobreix més sobre Celler de l'Era

D.O. Montsant

La zona geogràfica que abasta aquesta D.O. és mixta: principalment és a la comarca del Priorat però també en formen part alguns municipis de la Ribera d’Ebre. Les primeres notícies d’elaboració de vi daten de l’Imperi Romà, concretament a Marçà s’hi trobaren àmfores de vi. La seva fama mundial fa que el 70% de la producció es dediqui a l’exportació, sobretot a Alemanya i Regne Unit. La garantxa i, recentment, el syrah permeten l’elaboració de rosats que s’estan obrint camí entre els vins destacats de la D.O.

Descobreix més sobre D.O. Montsant

Celler: Celler de l’Era

D.O.: Montsant

Varietats: 100% Garnatxa negra

Tipus: Vi blanc jove

Grau alcohòlic: 13,5º

Elaboració: sagnat i fermentat en acer inoxidable amb control de la temperatura

Aromes: flors blanques, lliris i cítrics

Temperatura de consum: 8ºC


  LA NOSTRA RECOMANACIÓ

 

Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022

Pes 1 kg
Cellerdel Era briblancdenegres ecologicVi blanc Ecològic Celler de l’Era Bri blanc de negres
12,35
Scroll to Top