Pinord
Vino tinto Ecológico Pinord +7 Eco DOQ Priorat
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DESCRIPCIÓN GENERAL
El coupage refinado de las variedades Cabernet Sauvingon, Garnacha tinta y Syrah convierten este vino elegante en un acompañado de las cenas más selectas.
Para cuidar al máximo de hasta el último detalle las uvas se vendimian por separado cada uno en su momento más óptimo de maduración y también se fermentan de forma independiente para poder tratarlos con el cuidado y dedicación que merecen para crear finalmente un vino complejo y vibrante que hace disfrutar los momentos más especiales.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Células: Pinord
DOQ: Priorato
Variedades: Cabernet Sauvignon, Garnacha negra y Syrah
Tipo: vi niño negro
Grado alcohólico: 14.5
Elaboración: la vendimia se realiza por separado para cada variedad y manualmente, después de un estricto control de la maduración. Una vez fermentado en depósito de acero inoxidable durante 18 días, se hace el coupage en las botas de crianza, donde permanece un año, y posteriormente se afina en botella.
Aromas: frutos rojos, secos y especies
Temperatura de consumo: 15ºC
MARIDAJE
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