Torelló Viticultors
Cava Ecológico y Vegano Brut Nature Gran Reserva Torelló
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DESCRIPCIÓN GENERAL
La larga crianza en cava es lo que hacen de este cava ser la alegría de la corona de la bodega. Con una buena base estructurada de las tres uvas clásicas que han fermentado por separado cuidando que cada uno estuviera en perfecto estado antes de unirse para esperar juntos durante 6 años.
Notar-ne la manzana, los tostados y la burbuja suave y bien integrada es un placer por todos los sentimientos, especialmente en un momento de celebración como fin de año o en un cumpleaños.
La recomendación es no esperarse al final para abrirlo, este cava merece ser el primero que probamos cuando nos sentimos en la mesa.
Estás listo para la sensación fresca de las burbujas que te han esperado durante 6 años?
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Células: Torelló Viticultores
HACER.: Cava
Variedades: Xarel·lo, Parellada y Macabeo
Tipo: Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Grado alcohólico: 11,5º
Elaboración: vendimia manual y certificación vegana, fermentación de las variedades por separado, 6 años de reposo en cava a 17ºC
Temperatura de consumo: 8ºC
MARIDAJE
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LA BODEGA TORELLÓ VITICULTORES
Además de ser uno de los creadores de Corpinnat, esta bodega del Penedès todavía tiene tiempo para vendimiar a mano y vinificar el 100% de su uva en sus propias instalaciones.
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D.O. CAVA
No podemos dejarnos engañar por el nombre: D.O. Cava no es un "genérico". Esta Denominación de Origen tiene la capital en Sant Sadurní de Anoia pero engloba viñedos de todo el territorio peninsular.
