Pinord
Cava Ecológico Brut Nature Jove Pinord Marrugado + Naturaleza
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DESCRIPCIÓN GENERAL
Después de 16 meses esperando en cava, este espumoso hecho de las 3 variedades clásicas expresa una sensación agradable en boca, fresca, ligera y equilibrada.
los burbujas son finas y persistentes, pequeñas y de formación lenta.
El color amarillo pálido del cava deja entre ver la corona que se forma en la superficie de la copa.
Entre las notas frescas de las variedades y el acabado final de la crianza, es agradable el aroma afrutado y limpio que aunque no tenga ninguna variedad que destaque, el conjunto de ellas obtiene un resultado complejo y con carácter.
Lo combinaremos muy bien con platos suaves y sin salsas que no enmascaren su frescura natural.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Células: Pinord
HACER.: Cava
Variedades: Xarel·lo, Parellada y Macabeo
Tipo: Espumoso Brut Nature Jove
Grado alcohólico: 11.5
Elaboración: reposo de 16 meses en cava
Temperatura de consumo: 6-8ºC
MARIDAJE
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