Vi negre Ecològic Josep Ventosa Premium

DESCRIPCIÓ GENERAL

Aquest negre ha estat premiat a nivell europeu perquè en tancar els ulls i pendre'l recorda al Mediterrani. Una sensació intensa, potent i també sedosa que nosaltres tenim tant familiaritzada que a vegades no valorem. És un vi que val la pena gaudir-lo amb calma, un dia especial asseguts a taula.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Josep Ventosa

D.O.: Penedès

Varietats: Syrah, Ull de llebre, Garnatxa negra

Tipus: Vi negre criança

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: maduració 8 mesos en barrica

Aromes: fruites vermelles i minerals

Temperatura de consum: 15-16ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Arròs de carn	Formatge suau	Xocolata negra

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

EL CELLER JOSEP VENTOSA-JAN VIDAL

Aprofitant al màxim el sòl i el sol del Penedès és com elabora aquest celler des del 1941 amb vinyes que van plantar en els seus inicis i d'altres de més joves i diverses.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. PENEDÈS

Entre 250m i 800m es conreen les vinyes en la D.O. Penedès, la més productiva de Catalunya i amb gran reconeixement internacional.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.