Vi negre Ecològic i Vegà Parés Baltà Mas Elena

DESCRIPCIÓ GENERAL

Aquest vi de Parés Baltà està al ViniClub per ser un dels més sedosos i carnosos de la família del Penedès. Val la pena deixar-lo a la copa una estona no només per admirar els seus tons i reflexes blavosos sino per afavorir-ne l'oxigenació. És difícil esperar però en fer-ho notarem més encara els aromes a espècies i cacau del final.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Parés Baltà

D.O.: Penedès

Varietats: 71% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon i 9% Cabernet Franc

Tipus: Vi negre criança

Grau alcohòlic: 14,5º

Elaboració: verema manual i premsat suau, criança en roure francès Allier de 2n i 3r any

Aromes: aromes de fruita i tocs de regalèssia

Temperatura de consum: 13-15ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Peix blanc	Formatge curat	Amanida

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

  LA NOSTRA RECOMANACIÓ

Aquesta ampolla va formar part del calendari d'Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l'any 2022

EL CELLER PARÉS BALTÀ

Parés Baltà és sinònim no només de vins ecològic sinó també biodinàmics i Demeter. Segells que ja només amb l'ampolla tancada expliquen que serà un èxit obrir-la, que es confirma en cada gota que es gaudeix.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. PENEDÈS

Entre 250m i 800m es conreen les vinyes en la D.O. Penedès, la més productiva de Catalunya i amb gran reconeixement internacional.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.