Vi negre Ecològic Espelt Sol i vent

DESCRIPCIÓ GENERAL

Si en algun moment vols notar l'essència de l'Empordà en estat pur, aquest és el teu vi! Sense envellir, notant els raïms ecològics sense emmascarar, la terra, el cep.. i també el Sol i el Vent. Creiem fermament en que aquest és un vi ideal i s'ha de provar ja que és un dels màxims representants no només del celler sinó també de la D.O. Empordà.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Espelt

D.O.: Empordà

Varietats: Syrah, Monastrell i Garnatxa

Tipus: Vi negre jove

Grau alcohòlic: 14º

Elaboració: agricultura ecològica sense roure

Aromes: fruita negra i romer

Temperatura de consum: 14-15ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Fideuà	Carn vermella	Bolets

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

EL CELLER ESPELT VITICULTORS

Els seus vins tenen caràcter empordanès: transparents i amb força; amb la peculiaritat d'haver-los batejat amb els noms pròpies que reben els raïms en aquesta D.O. com per exemple el Lledoner (garnatxa).

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O.EMPORDÀ

Amb altituds màximes de 200 metres, és considerada la zona l'entrada de la viticultura grega, sent Empúries de gran importància el segle VII a.C. Després de patir amb la fil·loxera francesa per la seva proximitat, van aconseguir sobreviure gràcies a la constitució del primer celler cooperatiu de la zona el 1929.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.