Vi blanc Ecologic i vegà i Demeter Pinord Diorama

DESCRIPCIÓ GENERAL

....

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Pinord

D.O.: Pendès

Varietats: 100% Chardonnay

Tipus: Vi blanc jove

Grau alcohòlic: 13,5ºC

Elaboració: collit de matinada perquè el raïm estigui fresc, és dut ràpidament al celler per premsar i extreure el most flor. A continuació, es fermenta en dipòsit d'acer inoxidable a baixa temperatura durant unes tres setmanes. Després es clarifica, s'estabilitza i es filtra per al seu embotellat.

Aromes: flors verdes, mar, herba

Temperatura de consum: 10ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Pasta farcida	Bolets	Amanida

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

EL CELLER PINORD

El celler Pinord és un dels capdavanters en la vinicultura biodinàmica i dels primers en obtenir el reconeixement DEMETER.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. PENEDÈS

Entre 250m i 800m es conreen les vinyes en la D.O. Penedès, la més productiva de Catalunya i amb gran reconeixement internacional.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.