Vi blanc Ecològic Ramon Canals Onna Xarel·lo

DESCRIPCIÓ GENERAL

Si ja la maceració en fred amb la pell del raïm és una tècnica que dóna un gust característic i molt especial als vins amb Xarel·lo, afegir-hi el toc just de Gewürztraminer és una aposta impresionant per intensificar l'aroma de cada gota. Ens agrada per aquesta recepta màgica que el fa tant especial.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Ramon Canals

Consumir fins: 2021

Varietats: 90% Xarel·lo 10% Gewürztraminer

Tipus: Vi blanc jove

Grau alcohòlic: 12º

Elaboració: maceració en fred amb la pell del raïm Xarel·lo

Aromes: Fruites tropicals i flors

Temperatura de consum: 6-8ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Marisc	Tapes i aperitius	Fideuà

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

EL CELLER RAMON CANALS

Caves, vins i museu són l'encant d'aquest celler de vins tranquils que es nodreix de les D.O.Q Priorat, D.O. Montsant i D.O. Penedès

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. PENEDÈS

Entre 250m i 800m es conreen les vinyes en la D.O. Penedès, la més productiva de Catalunya i amb gran reconeixement internacional.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.