Celler Batea
Vi blanc Ecològic i Vegà Celler Batea Sense Sulfits
No s'ha pogut carregar la disponibilitat per ser recollit
DESCRIPCIÓ GENERAL
Amb menys de 10mg per litre de sulfits.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
Celler: Celler Batea
D.O.: Terra Alta
Varietats: 100% Garnatxa blanca
Tipus: Vi blanc jove
Grau alcohòlic: 14º
Elaboració: maceració pel·licular prefermentativa i fermentació amb llevats autòctons a temperatura controlada de 14-16º en dipòsits d'acer inoxidable i que es manté en les seves lies fies fent-li un "batonage" per donar més complexivitat i volum en boca
Aromes: herba fresca i fenc
Temperatura de consum: 11ºC
MARIDATGE
Et recomanem els següents maridatges:
 |
 |
 |
| Fruits secs | Arròs de carn | Fideuà |
Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin
EL CELLER BATEA
El celler aprofita el Cerç del nord i la brisa marina del Garbí per equilibrar el raïm en aquest clima mixt i terra complex que és la Terra Alta.
Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler
D.O.TERRA ALTA
El cultiu en terrasses és un dels trets característics de la Terra Alta, al tractar-se d'un altiplà situat entre els 300 i 500 metres l'orografia és perfecta per raïms com la Garnatxa Blanca i el Macabeu.
