Cava Ecològic i Vegà Brut Nature Gran Reserva Torelló
DESCRIPCIÓ GENERAL
La llarga criança en cava és el que fan d'aquest cava ser la joia de la corona del celler. Amb una bona base estructurada dels tres raïms classics que han fermentat per separat cuidant que cada un estigués en perfecte estat abans d'unir-se per esperar junts durant 6 anys.
Notar-ne la poma, els torrats i la bombolla suau i ben integrada és un plaer per tots els sentis, especialment en un moment de celebració com per cap d'any o en un aniversari.
La recomanació és no esperar-se al final per obrir-lo, aquest cava mereix ser el primer que tastem quan ens sentem a taula.
Estàs a punt per la sensació fresca de les bombolles que t'han esperat durant 6 anys?
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
Celler: Torelló Viticultors
D.O.: Cava
Varietats: Xarel·lo, Parellada i Macabeu
Tipus: Escumós Brut Nature Gran Reserva
Grau alcohòlic: 11,5º
Elaboració: verema manual i certificació vegana, fermentació de les varietats per separat, 6 anys de repòs en cava a 17ºC
Temperatura de consum: 8ºC
MARIDATGE
Et recomanem els següents maridatges:
Bolets | Amanida | Xocolata negra |
Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin
LA NOSTRA RECOMANACIÓ
Aquesta ampolla va formar part del calendari d'Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l'any 2022
EL CELLER TORELLÓ VITICULTORS
A més a més de ser un dels creadors de Corpinnat, aquest celler del Penedès encara té temps per veremar a mà i vinificar el 100% del seu raïm a les seves propies instal·lacions.
Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler
D.O. CAVA
No podem deixar-nos enganyar pel nom: D.O. Cava no és un "genèric". Aquesta Denominació d'Origen té la capital a Sant Sadurní d'Anoia però engloba vinyes de tot el territori peninsular.