Cava Ecològic i Biodinàmic Dolç Reserva Gramona Gran Cuvee de Postre

DESCRIPCIÓ GENERAL

Quan un elaborador com Gramona titula a un escumòs amb el nom de "Gran Cuvee" és el segell que et garanteix que tens entre les teves mans el millor del millor. 

Només seleccionant els millors litres de most i sense herbicides ni pesticides, amb les fermes guies de respecte i cura de l'entorn que Rudolf Steiner postula per la Biodinàmica és com Gramona a fet realitat un escumós de somni.

Afegint 50 grams per litre de la solera centenària de la família i deixant el vi reposar més de 2 anys en la foscos de les caves han arribat a la perfecció feta ampolla.

Tens davant a l'escumós dolç amb més criança del món.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Gramona

D.O.: Corpinnat*

Varietats: 33% Macabeu, 33% Xarel·lo i 33% Parellada

Tipus: Escumós Dolç

Grau alcohòlic: 12º

Elaboració: dosatge de 50 grams per litre de la solera centenaria

Temperatura de consum: 4-5ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Fruits secs	Xocolata negra	Tapes i aperitius

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

  LA NOSTRA RECOMANACIÓ

Aquesta ampolla va formar part del calendari d'Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l'any 2022

EL CELLER GRAMONA

Amb les més de 15 varietats de raïms, la seva propia granja per tractar les vinyes biodinàmiques i més de 15 anys d'experiència, aquest celler del Penedès és un dels més grans i importants que existeixen.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. CORPINNAT*

Un asterisc? Si! Corpinnat no és una D.O. oficial com a tal.. és una marca col·lectiva registrada a la Unió Europea per destacar i diferenciar els grans vins escumosos (que no es poden dir caves!) nascuts al cor del Penedès a partir de raïms ecològics collits a ma i vinificats integrament en la mateixa propietat. En diem D.O. però ha de quedar clar que no ho és! Es tracta d'una etiqueta molt especial!

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.