Cava Ecològic Brut Nature Gran Reserva Juvé & Camps Reserva de la Família

DESCRIPCIÓ GENERAL

L'exclusivitat d'aquest escumós era tant gran que quan es va crear inicialment era només pel consum propi de la Família Juvé & Camps.

La seva elegància i exquisidesa han fet que aquest tresor s'hagi mostrat al món convertint-se en el Brut Nature Gran Reserva més venut de tots els temps.

Recull el most flor de les millors finques del celler: Espiells, Can Masana i Cuscona, expresant seducció i emoció en cada copa que es serveix.

Els pròpis enòlegs de la família no el poden classificar en unes característiques concretes d'una clàssica fitxa de tast perquè la sensació que s'experimenta en la seva degustació és fruit de tot allò púrament químic que aporten els sentits (frescor, amplitud, fruites blanques, corona estable, bombolla suau...) i l'experiència prèvia d'alegria i celebració que s'associa a aquesta ampolla.

Per tant cada cop que s'obre una nova ampolla és millor que l'anterior, igual que el menjar que feia l'àvia.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

Celler: Juvé & Camps

D.O.: Cava

Varietats: 55% Xarel·lo, 35% Macabeu i 10% Parellada

Tipus: Escumós Brut Nature Gran Reserva

Grau alcohòlic: 12º

Elaboració: 36 mesos de mitjana de criança

Temperatura de consum: 7ºC

MARIDATGE

Et recomanem els següents maridatges:

Fideuà	Carn vermella	Bolets

Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin

EL CELLER JUVE I CAMPS

"Propietat d'Espiells", la seva finca més gran, és ideal per al conreu de les varietats tradicionals de Macabeu i Xarel·lo amb els quals elaboren els seus emblemàtics escumosos.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler

D.O. CAVA

No podem deixar-nos enganyar pel nom: D.O. Cava no és un "genèric". Aquesta Denominació d'Origen té la capital a Sant Sadurní d'Anoia però engloba vinyes de tot el territori peninsular.

Clica aquí per descobrir més productes d'aquesta D.O.