ViniClub Juny 2021 Caixa de vins i caves ecològics

ENVIAMENT GRATUÏT A LA PENÍNSULA (ES DESCOMPTA AL FINAL DE LA COMPRA)*

Caixa entregada durant el mes de Juny als socis del ViniClub

Onna

Si ja la maceració en fred amb la pell del raïm és una tècnica que dóna un gust característic i molt especial als vins amb Xarel·lo, afegir-hi el toc just de Gewürztraminer és una aposta impresionant per intensificar l'aroma de cada gota. Ens agrada per aquesta recepta màgica que el fa tant especial.

Amaltea

Amaltea és tot un homenatge a la natura i a l'ecologia: la cabra "poda" els camps i és una de les constel·lacions que regeix l'agricultura biodinàmica. L'hem portat al ViniClub per ser un vi complexe per degustar amb plats suculents però sense la complicació ni preu dels grans reserva.

Privat

Qualsevol dels caves Privat és especial, el Brut Nature que hem triat és el més popular pel baix grau de sucre que el fa ser un clàssic. La presentació, el gust, les bombolles lentes i l'elaboració manual són una marca de la casa. El punt de reserva es pot notar al final, quan ja s'acaba el glop.