Descripció
De color d’or vell. S’hi troben aromes a sotabosc mediterrani, camamilla, romaní, llorer. Qualitats que li són donades pel fet d’haver estat macerat i fermentat en contacte amb la pell, la polpa i les llavors. D’aquí ve el nom de “brisat”. En boca, contra tot pronòstic és amable, glicèric i un final dolcenc.
