Vin blanc bio Albet et Noya Rion

DESCRIPTION GÉNÉRALE

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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Cellules: Albet et Noya

FAIS.: Penedès

Variétés : 100% Marina Rion

Taper: j'ai vu un jeune blanc

Degré d'alcool : 12e

Élaboration: variété ancestrale récupérée de l'Alt Penedès

Arômes : vanille, épices et minéraux

Température de consommation : 8ºC

ACCOMPAGNEMENT

Nous vous recommandons les accords suivants :

Champignons	Fromage à pâte molle	poisson blanc

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EL CELLER ALBET I NOYA

Ils ont pu récupérer certaines variétés pré-phylloxériques et poursuivre la recherche de vignes indigènes résistantes et adaptées au changement climatique.

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FAIS. SE REPENTIR

Entre 250m et 800m les vignes sont cultivées dans la D.O. Penedès, le plus productif de Catalogne et avec une grande reconnaissance internationale.

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