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Entradas Cata Alkimia Wines

Precio habitual €18,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €18,00 EUR
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Alkimia es un proyecto con una amplia experiencia en el sector del vino, que empezó en 1982. Actualmente Alkimia tiene tres bodegas: D.O.Q. PrioratoD.O. Montsant i vinos de autor sin D.O.

En Alkimia, los viñedos son completamente ecológicos y biodinámicos con bodegas eco-sostenibles. Toda la energía que utilizan la obtienen de fuentes renovables, luz solar y viento, recuperando también el agua de lluvia con depósitos especiales situados bajo tierra.

Las producciones de vino son muy limitadas y exclusivas, siendo de este modo un orgullo para ellos poder ofrecer vinos de gran calidad, los cuales se miman con mucho cuidado durante todo el proceso de elaboración. Con todo esto, le animamos a probar y disfrutar de los vinos y el proyecto, que estamos seguros de que serán una experiencia inolvidable.


¿Y sabes quién está detrás de todo esto..?

 

Jordi Rotllant Torra es un apasionado y gran conocedor del sector, quizá le suenen sus apellidos...


Nos cuenta.

El nuevo proyecto Alkimia es un proyecto de cultivo del viñedo y de la elaboración de vinos totalmente naturales, usando sólo productos ecológicos para el tratamiento del viñedo y dentro de la bodega. Controlamos todo el proceso en todas sus fases. El abonado ecológico mejora las condiciones del suelo, aporta los nutrientes necesarios para obtener plantas sanas y protegen de la erosión, con la ventaja añadida de ser beneficiosos para el medio ambiente y la fauna. Para abonar utilizamos compuesto que es un abono natural producido a partir de restos de materia orgánica vegetal. También utilizamos residuos orgánicos vegetales como el orujo de uva y abonos verdes que enterramos en el viñedo como abono. En las fotografías podemos ver cómo esparcimos el compuesto orgánico en el viñedo tanto manualmente con la carretilla como en el tractor. Como se ve en las fotografías en esta parcela añadimos 20.000 kg de abono orgánico. En la parte del viñedo viejo de más de 45 años todo el proceso se ha hecho de forma manual esparciendo el compost con carretillas y pala.

 

¡Todo preparado para la cata!