Bio-Cava und veganer Brut Nature Gran Reserva Torelló

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Das lange Reifung in Cava Das macht diesen Cava zum Juwel in der Krone des Weinguts. Mit einer gut strukturierten Basis aus den drei klassischen Trauben, die separat fermentiert wurden, wobei darauf geachtet wurde, dass jede einzelne in perfektem Zustand war, bevor sie zusammenkam, um 6 Jahre lang zusammen zu warten.

Notar-ne der Apfel, die Toasts und die weiche und gut integrierte Blase es ist ein genuss für alle sinne, besonders zu einem festlichen zeitpunkt wie zum jahresende oder zum geburtstag.

Die Empfehlung ist, nicht bis zum Ende zu warten, um ihn zu öffnen, dieser Cava verdient es, das erste zu sein, was wir probieren, wenn wir uns an den Tisch setzen.

Sie sind bereit für das frische Gefühl der Blasen, die seit 6 Jahren auf Sie warten? 

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Zellen: Torelló Winzer

TUN.: Cava

Sorten: Xarel·lo, Parellada und Macabeu

Typ: Funkelnder Brut Nature Gran Reserva

Alkoholgehalt: 11,5º

Ausarbeitung: manuelle Ernte und vegane Zertifizierung, getrennte Fermentation der Sorten, 6 Jahre Ruhe in Cava bei 17ºC

Verbrauchstemperatur: 8ºC

PAARUNG

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Pilze	Salat	dunkle Schokolade

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  UNSERE EMPFEHLUNG

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EL CELLER TORELLÓ WEINBAUER

Dieses Weingut aus Penedès ist nicht nur einer der Schöpfer von Corpinnat, sondern hat auch noch Zeit, 100 % seiner Trauben in eigenen Anlagen von Hand zu ernten und zu vinifizieren.

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TUN. GRABEN

Der Name lässt uns nicht täuschen: D.O. Cava ist kein "Generikum". Diese Ursprungsbezeichnung hat ihre Hauptstadt in Sant Sadurní d'Anoia, umfasst aber auch Weinberge auf dem gesamten Gebiet der Halbinsel.

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