Pinord
Cava Ecològic Brut Nature Jove Pinord Marrugat + Natura
No s'ha pogut carregar la disponibilitat per ser recollit
DESCRIPCIÓ GENERAL
Després de 16 mesos esperant en cava, aquest escumós fet de les 3 varietats clàssiques expressa una sensació agradable en boca, fresca, lleugera i equilibrada.
Les bombolles són fines i persistents, petites i de formació lenta.
El color groc pàlid del cava deixa entre veure la corona que es forma a la superfície de la copa.
Entre les notes fresques de les varietats i l'acabat final de la criança, és agradable l'aroma afruitat i net que tot i no tenir cap varietat que destaqui, el conjunt d'elles obté un resultat complex i amb caràcter.
El combinarem molt bé amb plats suaus i sense salses que no emmascarin la seva frescor natural.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
Celler: Pinord
D.O.: Cava
Varietats: Xarel·lo, Parellada i Macabeu
Tipus: Escumós Brut Nature Jove
Grau alcohòlic: 11,5º
Elaboració: repòs de 16 mesos en cava
Temperatura de consum: 6-8ºC
MARIDATGE
Et recomanem els següents maridatges:
 |
 |
 |
| Pasta fresca | Formatge suau | Fruits secs |
Clica a les imatges per buscar més productes que hi maridin
EL CELLER PINORD
El celler Pinord és un dels capdavanters en la vinicultura biodinàmica i dels primers en obtenir el reconeixement DEMETER.
Clica aquí per descobrir més productes d'aquest celler
D.O. CAVA
No podem deixar-nos enganyar pel nom: D.O. Cava no és un "genèric". Aquesta Denominació d'Origen té la capital a Sant Sadurní d'Anoia però engloba vinyes de tot el territori peninsular.
